スマートナチュラル・ドットライフ 《SmartNatural.Life》

丁寧でからだにやさしいこと(Natural)と効率的で便利なこと(Smart)を両立させたい自然派ライフハッカーのブログ。二人娘を放牧育児中 & ただいま第三子妊娠中。

ヘルシーフード

病欠知らずな我が家の放牧育児、ただいま検証実験中♪ 《食事・食物繊維編》

病欠知らずな娘たちの《元気の秘訣》、食事編その1です♪

読んで味わう、作りたくなる《食と料理の物語・漫画編》

読むだけでお腹が空く、思わず真似して作りたくなってしまうような、食や料理・グルメにまつわる漫画作品を紹介します!

みかんの皮と、かぼちゃの種。《捨てない工夫》について考える

《いつもなら捨ててしまうもの》の価値を、改めて考えてみることについて。

読んで味わう、作りたくなる《食と料理の物語・小説編》

読むだけでお腹が空く、思わず真似して作りたくなってしまうような、食や料理・グルメにまつわる小説作品を紹介します!

妊娠・授乳中の貧血対策にも。生臭くない《鶏レバーとエリンギの佃煮風》

多くの妊婦さんが直面する「貧血」。食事で賢く鉄分を補給するための、生臭くない&食感の良い《鶏レバーとエリンギの佃煮風》です!

あの《みをつくし料理帖》が帰ってきた……! 登場人物のその後の物語《特別巻・花だより》

累計330万部の人気時代小説《みをつくし料理帖》のその後の物語《特別巻・花だより》がついに発売です!

漬け汁まで楽しめる《さっぱり水キムチ》で夏バテ防止♪

植物性乳酸菌たっぷり & 爽やかな酸味がたまらない《水キムチ》。お米のとぎ汁から簡単に作れます!!

まとめて作り置きも、携帯もOK!《自家製スポーツドリンクの素》

熱中症予防、体調不良時に。手作りのスポーツドリンク・経口補水液・イオン水の時短&作り置きレシピです。

ラップ成形もコンロもいらない!炊飯器で作る《やわらかジューシー鶏ハム・サラダチキン》

鶏むね肉を使ったヘルシーな「鶏ハム(サラダチキン)」のレシピです。ラップやコンロを使わず、ポリ袋と炊飯器でしっとりやわらかに仕上げましょう!

初夏の飛騨高山で出会った山野草たち

一ヶ月ぶりに帰省した飛騨高山で、初夏の味に出会いました!

作り置きおかずの「水っぽさ」を、スーパーフードで賢くリカバリーしよう!

作り置きのおかずを、翌日以降も・お弁当でも美味しくいただくために、スーパーフードを使って「水っぽさや汁気」をリカバリーしよう!

自然派カフェ《コスメキッチン アダプテーション》大阪梅田に行ってきました

大阪・阪神梅田本店内に、6/1にオープンしたばかりの自然派カフェ《Cosme Kitchen Adaptation/コスメキッチン アダプテーション》に行ってきました!

子どもが白ご飯好きになる!天然だしガラで作る「簡単ふりかけ」

素材のみの天然だしパックのだしガラがあれば、簡単に「子どもが喜ぶ」おいしいふりかけが作れます♪

お義父さんに教えてもらった、ニホンミツバチとそのはちみつのこと。

日本の在来種であるニホンミツバチのこと、そのはちみつが「幻のはちみつ」と呼ばれる理由、非加熱の純粋はちみつの多様な使い方など!

野草の魅力にどっぷりハマった、飛騨高山に帰省中の日々徒然。

帰省中の飛騨高山で、野草の魅力にどっぷりはまりました。つくし・ヨモギ・フキなどまずは有名どころにチャレンジです!

味噌玉のある暮らし、の心地よさ

「常温保存OKな味噌玉」があることで、家族に起きた小さな変化……!

「出先で飲めるノンカフェイン&ノンシュガー」まとめ。引き続き情報求むです。

外出時に探すのが難しい、ノンカフェイン&ノンシュガーのドリンクやカフェ情報についてまとめてみました。

個人輸入は怖くない!iHerb(アイハーブ)の賢い使い方

オーガニックアイテムが数多く揃うサイトiHerb(アイハーブ)の、送料・関税・決済方法・配送期間・輸入制限・おすすめ商品などを簡潔にまとめました!

オーブン不要!グリルパンで焼く、こぼれ梅ソフトクッキー

こぼれ梅(みりん粕)を使った、オールベジ・グルテンフリー・オーブン不使用のソフトクッキーのレシピです

麹のチカラと炊飯器で作る、ノンシュガーあんこ《発酵あんこ・小豆麹》

砂糖も火も使わず作るヘルシーなあんこ「小豆麹」。発酵あんこ、小豆甘酒、発酵小豆と数多くの呼び名を持つ、シュガーフリーなあんことは……。

【追記あり】こぼれ梅(みりん粕)と、みをつくし料理帖

幻の食材とも言われる「こぼれ梅」ことみりん粕(味醂粕)。その存在を知るきっかけとなった大好きな小説のことと、こぼれ梅の使い道について。

完売御礼!!「淡路島産の無農薬いちご」ネット販売のお知らせ

淡路島産の美味しい無農薬いちご、沖農園のさちのかいちごのネット販売のお知らせです。

出張や旅のお守りに。「常温保存OKな味噌玉」を持って出よう!

乾物や干し野菜を使って、出張や旅先、アウトドアでも楽しめ、非常食にもなる「常温保存可能な味噌玉」を作るの巻。

切って並べて、後はほったらかすだけ。ズボラ干し野菜のススメ

朝と夕方に、カゴの出し入れが必要?野菜は毎日裏返さないといけない?そんな手間のかかるイメージがある干し野菜ですが、実はほったらかしでも大丈夫なんです。

食べ過ぎ注意!ナッツの塩みりんキャラメリゼ

みりんであっという間にキャラメリゼ!栄養豊富なナッツを最高のおやつに変えるシンプルレシピです。

ポン酢好きにオススメしたい「チアシードポン酢ジェル」

チアシードをポン酢に浸して作る「チアシードポン酢ジェル」は、ポン酢好きの味方です!

玄米を種菌に、常温で醸す自家製豆乳ヨーグルト

特別な種菌も、保温器も使わない!身近にある植物性乳酸菌を使って誰でも簡単に自家製豆乳ヨーグルトが作れます^^

オーブン料理を魚焼きグリルでお手軽に!一石数鳥のグリルパン

魚焼きグリルでオーブン料理が可能になる!一石数鳥の「グリルパン」活用術